B12一般是指维生素B12，维生素B12通常富含于动物性食物和植物性食物中。
维生素B12是一种水溶性维生素，也是人体内必不可少的维生素之一，在人体内主要参与制造骨髓红细胞，促进红细胞的发育和成熟，是制造红血球不可缺少的物质。维生素B12主要存在于动物性食物中，如动物肝脏、肾脏、蛋黄、鳝鱼以及牛肉等，而植物性食物中一般不含有维生素B12。富含维生素B12的动物性食物一般有猪肉、牛肉、羊肉以及鸡肉等。植物性食物中一般有黄豆、黑豆、扁豆以及香菇等。
另外，对于维生素B12缺乏的患者，可以在医生指导下使用药物进行治疗，如口服维生素B12片等。需要注意的是，对维生素B12过敏者禁用此药物。如果患者在服用维生素B12后出现不适症状，建议及时就医治疗。
