肾病透析一般指肾脏透析。通常情况下，肾脏透析的患者不能食用高钾、高盐的食物以及苹果、香蕉等含水量高的水果。
1.高钾的食物：常见的有干贝、杏仁、花生酱等，如果患者在进行肾脏透析的过程中大量进食上述食物，则可能会导致血液中的钾离子水平升高，从而引起高钾血症的情况发生。因此，建议患者尽量避免食用高钾的食物。
2.高盐的食物：如腊肉、榨菜、咸鱼等，以免加重患者的水肿症状，并且还可能会影响药物的治疗效果，不利于疾病的恢复。
3.含水量高的水果：比如西瓜、梨子等，因为此类水果中水分含量较高，在进入体内后会增加排尿量，进而可能导致机体内的液体潴留增多，严重时甚至会导致血压异常升高的情况出现。所以，不建议患者食用含水量高的水果。
4.辛辣刺激性食物：如麻辣火锅、酸辣粉等，由于其中含有辣椒素等成分，会对胃肠道黏膜造成一定的损伤，影响身体对其他营养物质的吸收，无法满足正常活动所需，从而可引发多种不适症状。
5.油腻性食物：如炸鸡、肥肠、猪肝等，这些食物中含有大量的脂肪和胆固醇，不易消化，容易诱发或加重腹胀、食欲减退等症状。
除了上述禁忌以外，还应避免摄入过多的蛋白类食物，例如牛奶、鸡蛋等，以免导致病情进一步发展。另外，患者还需要定期复诊，了解自身的康复情况。
