当归味甘、辛，性温；归肝经、心经、脾经。具有补血调经、活血止痛、润肠通便的功效。
西洋参味甘微苦，性凉；归心经、肺经、肾经。具有补气养阴、清热生津的功效。
将当归与西洋参搭配泡水饮用的好处在于可以起到补气血的作用，并且还可以辅助改善因气血不足所引起的面色苍白、四肢乏力等症状。同时，对于女性而言，在月经期间适当喝一些当归西洋参水也可以缓解疼痛的症状。但是要注意适量饮用，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹泻等不适症状。
需要注意的是，对上述两种药物成分过敏的人群不宜服用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。此外，孕妇也不宜长期大量饮用，因为其性质较为温和滋腻，容易导致胎动不安等情况发生。若服药后出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。
