咽炎患者一般能吃煮鸡蛋，早餐通常可以适量食用。
咽炎是指咽喉黏膜、黏膜下组织和淋巴组织发生的炎症反应。临床上主要表现为咽喉干燥、发痒、异物感等不适症状。而煮鸡蛋是一种营养丰富的食物，含有大量的蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质等营养成分，能够补充身体所需要的营养物质，并且还具有增强体质的作用。因此，咽炎的患者是可以适当进食煮鸡蛋的，但要注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等不适症状。此外，建议患者在日常生活中注意保持清淡饮食，可以适当进食小米粥、面条等容易消化的食物，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。同时，患者还可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于提高机体免疫力，促进病情恢复。
如果患者的病情比较严重，可以在医生指导下使用复方硼砂含漱液、呋喃西林溶液等药物进行治疗。必要时，患者也可以遵医嘱通过雾化吸入的方式进行治疗。
