不存在刀伤内服消炎药什么药最好的说法。一般情况下，患者出现刀伤后可以遵医嘱使用阿莫西林胶囊、头孢克肟颗粒等抗生素类药物进行抗感染治疗；还可以在医生指导下服用三七片、舒筋活血片等具有活血化瘀作用的中成药。
1.阿莫西林胶囊：该药物的主要成分是阿莫西林，属于青霉素类抗生素，具有较好的抗菌效果，在临床上主要用于敏感菌导致的呼吸道感染、泌尿系统感染等疾病的治疗。对于刀伤引起的炎症反应也有一定的抑制和杀灭作用。
2.头孢克肟颗粒：如果患者的刀伤是由细菌感染引起，可以在医生的指导下使用头孢克肟颗粒进行抗感染治疗。该药物为第三代头孢菌素类广谱抗生素，其抗菌活性较强，对多种革兰阳性球菌及阴性杆菌有良好的抗菌作用。
3.三七片：主要由三七制成，具有散瘀止血、补虚强身的功效，适用于外伤出血、跌打损伤等情况。但需要注意的是，孕妇要慎用此药，以免诱发流产的情况发生。
4.舒筋活血片：该药物是一种中成药制剂，由干姜、制川乌、红花等多种药材组合而成，具有活血通络、祛风除湿的作用。因此也可以用于缓解由于刀伤引发的局部肿胀、疼痛等症状。
5.其他：除了上述常见的药物以外，患者还可遵医嘱选择云南白药胶囊、布洛芬缓释胶囊等药物辅助治疗。但是需要强调的是，药物的具体使用方式应严格按照医生指导为准，不可自行盲目用药，以免造成不良后果。
另外，建议患者还要定期前往医院复查，以了解身体恢复情况。若期间出现明显不适症状，应及时就医处理。
