手被油炸伤了，可以在医生指导下涂聚维酮碘溶液、磺胺嘧啶银乳膏、红霉素软膏、莫匹罗星软膏、重组人表皮生长因子凝胶等药物，可以达到比较好的治疗效果。
1、聚维酮碘溶液
聚维酮碘溶液是一种消毒防腐剂，具有广谱抗菌的作用，可以用于皮肤黏膜的消毒，也可以用于烫伤、皮肤念珠菌病等病症的治疗。手被油炸伤了以后，患者可以在医生指导下涂聚维酮碘溶液进行消毒，能够起到杀菌的作用。
2、磺胺嘧啶银乳膏
磺胺嘧啶银乳膏是一种磺胺类抗菌药物，具有抗菌的作用，可以用于预防和治疗轻度烧伤创面的感染，也可以用于治疗小面积的烧伤和烫伤。手被油炸伤了以后，患者可以在医生指导下涂磺胺嘧啶银乳膏进行治疗，可以预防创面感染。
3、红霉素软膏
红霉素软膏是一种大环内酯类抗生素，具有抗菌的作用，可以用于治疗脓疱疮、溃疡面的感染和寻常痤疮等病症。手被油炸伤了以后，患者可以在医生指导下涂红霉素软膏进行治疗，可以预防创面感染。
4、莫匹罗星软膏
莫匹罗星软膏属于抗生素类药物，具有抗感染的作用，可以用于治疗毛囊炎、湿疹合并感染等疾病，也可以用于治疗手被油炸伤了以后引起的皮肤感染。
5、重组人表皮生长因子凝胶
重组人表皮生长因子凝胶是一种促进表皮细胞生长的药物，可以用于皮肤烧伤、烫伤等病症的治疗，也可以用于治疗手被油炸伤了以后引起的皮肤表面破损。
在日常生活中，建议患者注意手部的清洁卫生，避免使用刺激性的洗护用品，以免出现皮肤感染的情况。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
