咽炎患者一般可以吃饼干，但不建议过量食用。
咽炎是指咽部黏膜、黏膜下和淋巴组织发生的炎症，常累及咽部淋巴组织。咽炎主要表现为咽部干燥、灼热、疼痛等症状，并可伴有发热、头痛等全身症状。饼干中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分，适量食用可以为身体补充所需的营养成分，还可以为身体提供能量，有利于缓解饥饿感。但饼干中含有较多的添加剂，过量食用可能会刺激咽部黏膜，加重咽部不适的症状，因此不建议过量食用。
咽炎患者可在医生指导下使用复方硼砂溶液、呋喃西林溶液等药物进行含漱，缓解不适症状。日常生活中应注意清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物，以免加重不适症状。
