一般没有喝什么饮料去火效果最好的说法，上火的患者可以适量饮用金银花茶、菊花茶、蒲公英茶、薄荷茶等饮料，但饮料不能代替药物。
1、金银花茶
金银花茶是由金银花制作而成的，金银花味甘，性寒，归肺、心、胃经，具有清热解毒、疏散风热的功效，适当喝金银花茶可以缓解上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮、大便干结等症状。
2、菊花茶
菊花茶是由菊花制作而成的，菊花味甘、苦，性微寒，归肺、肝经，具有散风清热、平肝明目、清热解毒的功效，适当喝菊花茶可以缓解上火引起的头晕目眩、视物昏花、眼目昏花等症状。
3、蒲公英茶
蒲公英茶是由蒲公英制作而成的，蒲公英味苦、甘，性寒，归肝、胃经，具有清热解毒、消肿散结、利湿通淋的功效，适当喝蒲公英茶可以缓解上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮、尿频、尿急等症状。
4、薄荷茶
薄荷茶是用薄荷制作而成的一种饮品，薄荷味辛，性凉，归肺、肝经，具有疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气的功效，适当喝薄荷茶可以缓解上火引起的目赤肿痛、头痛发热、咽喉肿痛等症状。
5、其他饮料
如绿茶、柠檬水等也具有一定去火的作用。绿茶是一种常见的茶饮，具有提神醒脑、清热解暑、生津止渴、降火明目的作用，适当喝绿茶可以缓解上火引起的目赤肿痛、口舌生疮、牙龈肿痛等症状。柠檬水是用柠檬制作而成的一种饮品，柠檬味酸，性凉，归胃、肺经，具有生津止渴、和胃安胎的作用，上火的患者适量喝柠檬水可以缓解上火引起的口干口苦、食欲不振等症状。
需要注意的是，上火患者不能喝饮料以外的饮品，如咖啡、浓茶等。如果患者上火症状比较严重，建议及时就医，以免延误病情。
