胃泌素正常值因检测方法不同，其范围也有所不同。目前临床上最常用的检测方法为放射免疫电泳法，其正常值在16-104pmol/L之间。
胃泌素是由胃窦G细胞分泌的一种胃肠激素，具有促进胃肠道黏膜分泌、胃酸分泌及胃肠运动等作用。胃泌素可以用于诊断胃肠道疾病，如胃溃疡、十二指肠溃疡、胃癌等。如果患者出现上述疾病，可能会导致胃泌素升高。建议患者及时就医，可以通过胃镜检查、病理学检查等方式明确诊断。对于胃溃疡的患者，可以在医生指导下使用奥美拉唑、法莫替丁等抑制胃酸药物进行治疗。而对于十二指肠溃疡的患者，则可以遵医嘱使用氢氧化铝、碳酸氢钠等抗酸药物进行治疗。必要时，患者也可以通过手术的方式进行治疗。
在日常生活中，建议患者注意保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食或者是进食过多辛辣刺激的食物。同时患者还要注意保持规律的作息习惯，避免熬夜，以免引起内分泌紊乱的情况。
