牛奶和铁一般需要隔开1小时吃。
牛奶中含有丰富的蛋白质、钙元素、铁元素等营养物质，适当饮用可以为身体补充所需要的营养，也可以促进骨骼的发育。如果患者在服用铁剂期间喝牛奶，可能会影响铁的吸收，甚至还会与药物中的成分产生反应，从而影响治疗的效果。一般建议患者在服用铁剂1小时后再喝牛奶，此时牛奶中的营养物质已经被身体吸收，此时喝牛奶一般不会影响铁的吸收。
在日常生活中，患者还要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，也可以多吃补血类的食物，比如猪肝、菠菜、大枣等，从而为身体补充所需要的营养，也可以促进血液的生成。但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物，否则会影响到铁的吸收，甚至还会给胃肠器官增加负担，从而出现腹痛、腹泻等不适现象。
