胃手术后吻合口增厚，多考虑是饮食不当造成的，也不排除与局部感染、炎症刺激、胃黏膜损伤、胃息肉等原因有关，患者可以根据引起的原因进行针对性处理。
1、饮食不当
如果患者在胃手术后，不注意饮食健康，经常食用过多刺激性的食物，如辣椒、胡椒等，可能会对胃黏膜造成刺激，从而出现局部增厚的情况。患者可以适当调整个人饮食习惯，注意少食多餐，避免食用过多刺激的食物。同时，患者也可以适当吃一些清淡易消化的食物，如小米粥、南瓜粥等。
2、局部感染
如果胃手术后，患者不注意伤口部位的护理工作，局部受到细菌感染以后，可能会诱发局部炎症，也会伴随局部增厚的症状。患者可以在医生的指导下服用阿莫西林胶囊、头孢地尼分散片等药物进行治疗。同时也要注意局部的清洁，避免用手抓挠。
3、炎症刺激
如果胃手术后，患者自身免疫力低下，可能会导致胃部黏膜出现炎症，也会伴随吻合口增厚的症状。患者可以在医生的指导下服用阿莫西林胶囊、阿奇霉素胶囊等药物进行治疗。同时也要注意多休息，避免过度劳累。
4、胃黏膜损伤
如果患者在胃手术后，大量饮酒或食用过多刺激性的食物，可能会导致胃黏膜损伤，从而引发局部增厚的情况。建议患者可以在医生指导下使用奥美拉唑肠溶胶囊、硫糖铝咀嚼片等药物进行治疗。同时，患者也可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，有助于促进胃黏膜修复。
5、胃息肉
如果患者本身存在胃息肉，可能会出现上腹部不适、恶心、呕吐等症状。如果息肉体积较大，可能会出现吻合口增厚的情况。建议患者及时就医，可以通过内镜下切除胃息肉的方式进行治疗。同时，患者还需要注意保持清淡饮食，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，以免加重病情。
日常生活中建议患者注意休息和保暖。术后1个月内避免剧烈活动或重体力劳动。还要遵医嘱定期复查。
