服用人工牛黄甲硝唑后一般不建议吃辛辣刺激性、油腻性、易过敏的食物以及西瓜等水果。
1.辛辣刺激性的食物：比如麻辣烫、烧烤、火锅等，其中含有辣椒素或其他具有刺激性的调味品，容易对口腔黏膜造成损伤，并且还有可能会影响药物疗效。因此，在用药期间患者要避免食用。
2.油腻性食物：如肥肉、炸鸡等，这些食物不易消化，会增加胃肠道负担，从而影响到疾病恢复的效果。另外，如果正处于哺乳期的女性，则需要谨慎食用，以免通过乳汁被婴儿吸收，不利于身体健康。
3.易过敏性食物：常见的有芒果、虾仁、螃蟹等，若患者属于易过敏体质，可能会发生过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等症状，严重时甚至会引起喉头水肿，所以不宜食用。
4.寒凉性水果：如柿子、柚子、梨等，由于此类水果性质偏凉，容易导致脾胃虚寒，加重腹痛、腹泻等症状，不利于病情恢复。
5.含糖量高的水果：如甘蔗、葡萄、荔枝等，因为含糖量较高，大量摄入后会导致体内血糖升高，进而转化为脂肪堆积在身体各处，可能会诱发肥胖，还会增加高脂血症的发生概率，所以也不宜过多食用。
除此之外，上述药物与酒精是不可以同时使用的，否则会出现不良反应。若服药一周左右症状未改善，还需及时就医诊治。
