通常情况下，苯扎氯铵不可以食用。
苯扎氯铵是一种消毒防腐剂，常用浓度为0.1%-0.2%，常用于皮肤黏膜的消毒和手术器械、仪器等的消毒。而食品添加剂中的苯扎氯铵属于一种防腐剂，在适量添加的情况下能够起到抑制细菌繁殖的作用，并且不会导致食物出现变质的情况发生。但是由于其具有一定的刺激性气味，如果过量摄入可能会对口腔黏膜造成损伤，甚至还会加重胃肠道负担，从而引起腹胀、腹泻等症状发生。因此患者在日常生活中要避免过多进食含有该成分的食物，以免影响身体健康。
另外，建议患者注意饮食卫生，尽量以清淡易消化的食物为主，比如鸡蛋羹、清汤面等，少吃辛辣刺激油腻性的食物，如麻辣火锅、炸鸡等，有助于减少疾病的发生。
