酒精一般指乙醇。通常情况下，乙醇对蚂蚁有一定的伤害。
乙醇是一种具有刺激性的液体，如果少量接触皮肤或者吸入少量的乙醇蒸汽，可能不会产生明显的不适症状。但是由于蚂蚁属于一种昆虫类动物，在大量接触到乙醇以后可能会出现死亡的情况，并且还会导致局部残留大量的毒素，从而诱发一系列不良反应，比如恶心、呕吐等。因此在日常生活中要避免接触过多的乙醇，以免给身体带来不必要的损伤。
另外，若患者不小心误食了含有乙醇的食物，则需要及时就医治疗，可以在医生指导下使用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利胶囊等药物进行治疗。同时还要注意饮食健康，尽量吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、黄瓜等，少吃辛辣刺激性食物，如麻辣火锅、冰激凌等。
