肝胆湿热、脾虚的患者可以吃小米粥、山药薏米粥、红枣莲子羹、红豆薏仁汤、猪肚等食物。
1.小米粥：小米味甘，性凉，归肾、胃经，具有健脾养胃的功效。肝胆湿热、脾虚的患者适量食用小米粥，能够起到辅助改善病情的作用。
2.山药薏米粥：山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，具有补脾止泻、益气养阴、生津润燥的功效。而薏米味淡，性微寒，归脾、胃、肺经，具有利水渗湿、健脾祛湿以及排脓散结的功效。因此，肝胆湿热、脾虚的患者适当喝山药薏米粥，通常也可以达到缓解不适症状的目的。
3.红枣莲子羹：红枣味甘，性温，归脾、胃、心经，具有补中益气、养血安神的功效；莲子味苦，性平，归脾、肾、心经，具有固精止带、补脾止泻、益肾涩精的功效。肝胆湿热、脾虚的患者适量饮用红枣莲子羹，有助于改善上述情况引起的食欲不振、大便溏泄等症状。
4.红豆薏仁汤：红豆味辛，性平，归脾、胃、心经，具有清热解毒、消暑、利尿的功效；薏仁味甘、淡，性凉，归脾、胃、肺经，具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的功效。肝胆湿热、脾虚的患者适量饮用红豆薏仁汤，也具有一定的作用。
5.猪肚：猪肚味甘，性温，归脾、胃、小肠经，具有补虚损、健脾胃的功效。肝胆湿热、脾虚的患者适量进食后，一般也不会加重原有病情。
需要注意的是，食物只能起到辅助治疗的效果，并不能代替药物治疗疾病。如果患者的病情比较严重，则需要及时就医，在医生指导下进行针对性治疗。
