闻油烟味恶心、厌食、想吐、头晕可能是慢性咽炎引起的，也有可能是反流性食管炎、支气管哮喘、心肌缺血等疾病导致。
1.慢性咽炎：慢性咽炎是指咽部黏膜、黏膜下以及淋巴组织发生的弥漫性慢性炎症，通常是由于长期吸烟酗酒或者长时间吸入粉尘刺激所造成的。患者通常会出现咽喉肿痛、有异物感等症状，在受到油烟刺激后会导致上述不适加重。可遵医嘱使用复方硼砂溶液含漱缓解，也可口服阿莫西林胶囊、头孢克肟分散片等药物抗感染治疗。
2.反流性食管炎：反流性食管炎是由胃十二指肠内容物反流入食管引起的炎症病变，典型症状表现为烧心、反酸、吞咽困难等，若病情比较严重还会引起上述现象。可以配合医生服用奥美拉唑肠溶胶囊、多潘立酮片等药物改善，能够抑制胃酸分泌，促进胃肠蠕动帮助食物消化吸收。
3.支气管哮喘：支气管哮喘是一种以慢性气道炎症为主要特征的呼吸系统疾病，发病原因与遗传因素有关，同时接触过敏原也会诱发此病。当油烟进入呼吸道内会引发机体产生一系列免疫反应，从而出现上述症状。此时应立即脱离污染环境并及时就医，可在医生指导下应用布地奈德福莫特罗粉吸入剂、沙丁胺醇吸入气雾剂等药物治疗。
4.心肌缺血：心肌缺血主要是因为冠状动脉狭窄或者是闭塞所引起的，会导致心脏供血不足，使心肌细胞发生坏死，影响到正常的血液循环，就会出现上述症状。可以在医生指导下服用硝酸酯类药物治疗，比如单硝酸异山梨酯缓释片、硝酸异山梨酯片等，能够扩张血管，增加心肌供氧量。
除此之外，还可能与脑梗死、高血压等原因有关，应及时去医院诊治。日常生活中要注意休息，避免过度劳累，注意清淡饮食，避免食用辛辣刺激性的食物。
