中老年人适量补充维生素C对身体有一定益处。但是需要注意的是，并不是所有人群都适宜过量服用。
1.增强免疫力：维生素C参与免疫反应的多种酶促过程，可促进抗体合成，保护机体免受自由基损伤、维持细胞间质的稳定性等作用，在一定程度上能够起到增强免疫力的作用。
2.抗氧化应激：由于体内的自由基会攻击DNA和蛋白质，从而引起组织衰老和疾病的发生。而维生素C作为体内重要的抗氧化剂之一，可以清除多余的自由基，达到抗氧化应激的效果。
3.预防动脉硬化：长期吸烟酗酒可能会导致血脂升高，增加患动脉硬化的风险。而维生素C可以通过抑制血小板聚集和内皮素生成，发挥抗动脉粥样硬化的作用。
4.改善铁利用障碍性贫血：如果存在缺铁性贫血的情况，则可以在医生指导下使用琥珀酸亚铁片、富马酸亚铁颗粒等补铁药物进行治疗。同时还可以遵医嘱联合使用维生素C片，通过螯合铁离子的方式，促进铁吸收。
5.辅助降血糖：对于患有糖尿病的人群而言，适当进食富含维生素C的食物，如橙子、猕猴桃等，能够在一定程度上降低血糖水平，以免病情持续进展。
但由于该物质无法被人体自行生产，因此建议每天摄入适量的水果蔬菜即可。若必要情况下需要额外补充时，可在医生指导下合理用药。
