眼睛红肿吃胡萝卜、西红柿、南瓜、冬瓜、绿豆等蔬菜比较好，但是患者需要注意食物没有治疗疾病的作用，如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
1、胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的维生素A，可以促进眼内感光色素的形成，在一定程度上可以缓解眼睛疲劳、干涩等症状，同时还可以辅助改善眼睛红肿的情况。
2、西红柿
西红柿中含有丰富的维生素C、番茄红素等营养成分，患者适量食用可以补充机体所需要的营养物质，还可以促进眼内感光色素的形成，在一定程度上可以缓解眼睛红肿的情况。
3、南瓜
南瓜中含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分，患者适量食用可以补充机体所需要的营养物质，还可以促进眼内感光色素的形成，在一定程度上可以改善眼睛红肿的情况。
4、冬瓜
冬瓜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C等营养成分，患者适量食用可以补充机体所需要的营养物质，也可以促进眼内感光色素的形成，在一定程度上可以改善眼睛红肿的情况。
5、绿豆
绿豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，患者适量食用可以补充机体所需要的营养物质，也可以促进眼内感光色素的形成，在一定程度上可以改善眼睛红肿的情况。
日常生活中，建议患者注意用眼时间，避免长时间观看电子产品。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
