维生素B12缺乏可能会对神经系统造成一定的危害，如引起贫血、脊髓亚急性联合变性、末梢神经炎、神经炎等疾病。
1、贫血
维生素B12是人体造血的重要原料之一，如果体内缺乏维生素B12，会导致血红蛋白合成减少，从而引起贫血。患者会出现皮肤苍白、无力、易疲倦、头晕眼花等症状。
2、脊髓亚急性联合变性
脊髓亚急性联合变性是由于维生素B12吸收障碍或代谢障碍所致的神经系统变性疾病，病变主要累及脊髓后索、侧索及周围神经。患者会出现感觉障碍、共济失调、行走困难等症状。
3、末梢神经炎
维生素B12缺乏还会导致末梢神经受损，从而引起末梢神经炎，患者会出现肢体远端感觉异常，如疼痛、麻木、烧灼感等。
4、神经炎
当患者出现维生素B12缺乏时，还会导致神经营养缺失，从而引起神经炎，患者会出现肢体远端感觉异常，如疼痛、麻木、烧灼感等。
5、其他危害
此外，还可能会导致记忆力减退、智力下降等危害。建议患者及时就医治疗，以免延误病情。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，可以吃富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶等，可以补充身体所需要的营养。同时患者也可以适当运动，能够增强自身抵抗力。
