黄连泡水喝一般是可以辅助治疗咽炎的。
黄连是一种中药材，味苦，性寒，归心、脾、胃、肝、胆、大肠经。具有清热燥湿、泻火解毒的功效，在临床上主要用于缓解因脾胃湿热引起的腹胀、腹泻等症状，也可以用于改善因肺热咳嗽引起的咽喉肿痛、口舌生疮等不适症状。如果患者存在慢性咽炎的情况，可能会出现咽干、咽痒、异物感等不适症状，此时可以在医生指导下使用黄连进行治疗，通常能够起到一定的作用。
但需要注意的是，并非所有人群都适宜饮用黄连泡水，对于阴虚内热者要慎用，以免加重病情。此外，对黄连过敏的人群也不宜服用，否则可能会引起皮肤瘙痒、红疹等不良反应。另外，由于黄连属于寒凉之品，因此不宜长期大量食用，以免损伤阳气，导致出现畏寒怕冷、四肢不温、面色苍白等不适症状。
在日常生活中，建议患者注意饮食健康，避免进食辛辣刺激的食物如辣椒芥末等，同时还要注意多休息，保证充足的睡眠时间，避免熬夜。若期间出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。
