鸡蛋茶加香油具有补充营养、润肠通便、增强食欲等功效。但是需要注意适量食用。
1.补充营养：鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质等营养成分，而香油的主要成分为油脂类物质。因此将两者一起吃可以为身体补充所需要的营养物质，并且还可以促进生长发育。
2.润肠通便：由于香油中的油脂含量比较高，能够起到润滑肠道的作用，在一定程度上也能够缓解便秘的情况发生。
3.增强食欲：因为鸡蛋茶和香油的味道比较美味，所以平时适当地喝一些鸡蛋茶加香油，还能够在一定程度上增进患者的食欲，对于食物摄入也有帮助。
4.预防骨质疏松症：其中含有大量的钙元素，适当进食后能够补充身体所需的钙质，从而达到预防骨质疏松的效果。
5.保护心脑血管：香油中所含的不饱和脂肪酸和卵磷脂等成分，对身体健康有一定的好处，能够辅助降低体内胆固醇以及甘油三酯的水平，从而减轻动脉粥样硬化的程度，还有助于保持心血管系统的健康。
虽然上述两种食材搭配有很多的好处，但并不适合所有的人群食用。比如对其中一种或多种成分过敏者禁用，以免引起皮肤瘙痒、红疹等不适症状。另外处于腹泻状态下的患者也不宜饮用，否则会加重病情。
