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磷酸酸钠的作用和用途有哪些

郭绣 全科
山东大学附属医院 三甲
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磷酸酸钠一般指磷酸氢二钠。磷酸氢二钠是一种复合肥料,在农业中用作肥料;在医疗上也具有一定的作用。

磷酸氢二钠是白色单斜晶体或粉末,味咸、微苦,易溶于水。其主要成分为硫酸氢钠与磷酸的混合物,含有0.8%~1.2%的磷酸,因此也属于一种复合肥料。磷酸氢二钠可以为植物提供所需的营养物质,促进生长发育,并且还可以提高作物的抗病能力。此外,磷酸氢二钠还可用作医药工业中的原料,如用于制备多种药物,例如枸橼酸铋钾胶囊、醋酸铝片等。

需要注意的是,由于磷酸氢二钠中含有较多的磷元素,如果长期过量食用可能会导致高磷血症的情况发生。因此建议患者平时要注意适量摄入,不要一次性吃得过多,以免对身体健康造成不良影响。如果不慎过量服用后出现不适症状,建议及时就医治疗。

2024-05-15浏览
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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食用磷酸的作用和用途
食用磷酸具有营养补充、食品保鲜、食品加工助剂、医药中间体、工业生产催化剂等作用和用途。由于磷酸涉及多个领域的应用,建议在使用前咨询相关专业人士或医生。 1.营养补充 磷酸是人体内必需的一种物质,可以参与多种代谢反应。适当摄入可促进骨骼健康、维持正常生长发育。可通过食物或药物补充磷酸,如牛奶、鸡蛋等富含磷的食物以及钙片、维生素D等补品。 2.食品保鲜 磷酸具有抑制微生物生长的作用,在食品中加入适量的磷酸能够延长其保质期。可以在制作腌制品时添加磷酸以达到防腐的目的。 3.食品加工助剂 磷酸可用作食品加工中的酸味剂、稳定剂及凝固剂,有助于改善食品口感并提高稳定性。常用于糖果、饮料等食品的制造过程中,例如在制作果冻时会用到磷酸来帮助凝固。 4.医药中间体 磷酸是一种常用的医药中间体,可用于合成各种药品,如抗生素、抗病毒药等。医药领域通常通过化学合成或提取天然来源得到磷酸,作为制药过程中的关键原料。 5.工业生产催化剂 磷酸可以用作某些化学反应的催化剂,从而加速这些反应的速度并提高产率。在化工行业中广泛应用,例如在石油裂解、合成氨等工艺中都会用到磷酸催化剂。 需要注意的是,虽然磷酸有上述多种用途,但不宜过量食用,以免引起电解质失衡或其他不良反应。同时,对于需要进行医疗治疗的人群,应在医生指导下使用磷酸。