手发红发黄可能是由于饮食不当、长期吸烟、长期接触化学物品、肝脏疾病、高胡萝卜素血症等原因引起的。
1、饮食不当
如果患者长期食用富含胡萝卜素的食物，比如胡萝卜、南瓜、橙子等，可能会导致皮肤出现发黄、手发红等症状。通常属于正常的生理现象，不需要特殊治疗，建议患者需要注意调整饮食，避免摄入过多含有胡萝卜素的食物。
2、长期吸烟
长期吸烟可能会导致手部皮肤的角质层增厚，使皮肤的屏障功能受损，从而出现手发红发黄的现象。建议患者需要及时戒烟，同时还需注意手部皮肤的护理，避免使用刺激性的洗护用品。
3、长期接触化学物品
如果患者长期接触含有化学成分的物品，比如洗衣粉、洗涤剂等，可能会导致皮肤受到刺激，引起手部皮肤出现发红、发黄等症状。建议患者需要及时脱离含有化学成分的物品，以免引起不适症状。同时，患者也可以使用清水清洗手部，缓解不适症状。
4、肝脏疾病
肝脏疾病是指发生在肝脏部位的疾病，包括肝炎、肝硬化、肝癌等。肝脏疾病会导致肝脏功能受损，使体内的胆红素升高，从而出现皮肤发黄、巩膜发黄等症状，还可能会伴有食欲减退、乏力等症状。建议患者可以在医生指导下使用复方甘草酸苷片、双环醇片等药物进行护肝治疗。必要时，患者也可以通过肝移植的方式进行治疗。
5、高胡萝卜素血症
如果患者长期食用富含胡萝卜素的食物，比如南瓜、胡萝卜、橙子等，可能会导致体内的胡萝卜素含量升高，从而引起高胡萝卜素血症，出现皮肤发黄、巩膜发黄等症状。建议患者需要调整饮食，避免摄入过多富含胡萝卜素的食物。必要时，患者也可以遵医嘱使用维生素E乳、维生素A软胶囊等药物进行治疗。
如果患者出现手发红发黄的情况，建议及时就医，明确具体病因后进行对症治疗，以免延误病情。
