黄豆酱一般算发物。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物，黄豆酱主要是由黄豆制作而成，其中含有一定的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养物质。但由于黄豆酱属于一种辛辣刺激性的食物，如果患者存在皮肤创伤、口腔溃疡等情况，大量食用黄豆酱以后可能会使伤口部位受到刺激，从而引发局部疼痛、红肿等症状。因此黄豆酱一般算发物。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，尽量吃清淡类的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。如果患者吃了发物后出现了明显的不适症状，需要及时就医治疗，以免延误病情。
