血糖高的患者可以适量吃玉米面饼子，但要注意不能过量食用。
玉米面饼子是用玉米面粉和面粉混合后经过烘烤所制成的食品，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质，血糖高的患者适量食用后可以补充机体所需营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于控制血糖。但要注意不能过量食用，以免导致血糖升高，不利于病情恢复。血糖高的患者在饮食上要以低糖、低脂、低盐的食物为主，可以多吃些新鲜的蔬菜，如芹菜、白菜、西红柿等，还可以多吃些富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，要少吃脂肪含量高的食物，如肥肉、炸鸡、烤鸭等。同时患者要注意不能暴饮暴食，要注意少食多餐，还要注意不能吃含糖量高的食物，如糖果、巧克力、奶茶等。
血糖高的患者要注意定期监测血糖，如果血糖持续升高，要及时在医生指导下服用降糖药物控制血糖，如二甲双胍、阿卡波糖等。
