咽峡炎出现疱疹时通常需要进行忌口。咽峡炎患者在患病期间应尽量避免进食辛辣刺激性食物、海鲜类食物等。
1.辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、大蒜、芥末等，这些食物会刺激咽喉黏膜组织，并且还会导致局部充血和水肿加重，从而影响到病情的恢复。
2.海鲜类食物：常见的有鱼肉、虾肉、蟹肉等，因为此类食物属于易过敏的食物，在患病期间食用可能会引起身体不适症状，比如皮肤瘙痒、红肿等，严重时还可能会影响到疾病的治疗效果。
3.高糖食物：例如奶油蛋糕、巧克力、糖果等，如果过量摄入会导致体内血糖水平升高，从而诱发细菌滋生，不利于疾病康复。
4.油腻食物：包括肥肉、炸鸡腿、薯条等，由于过于油腻，容易对咽喉部产生刺激，可能导致炎症加重，使患者出现吞咽困难、声音嘶哑等症状。
5.生冷食物：如冰激凌、雪糕、冰镇饮料等，这类食物比较寒凉，食用后会对胃肠道造成不良刺激，甚至会出现腹泻的情况，因此不建议咽峡炎患者吃。
此外，还包括坚硬及粗糙的食物等，均需注意避免食用。咽峡炎是发生于咽部以及腭扁桃体部位的急性炎症，常由A组柯萨奇病毒引起，患者可表现为咽痛、发热、咳嗽、咳痰等症状，重者可伴有颈部淋巴结肿大。若确诊为该病，应及时遵医嘱使用利巴韦林片、布洛芬缓释胶囊等药物进行治疗。
