咖啡中含有较多的咖啡因，饮用过量可能会刺激胃肠道黏膜、加重心脏负担等，出现恶心、呕吐等症状。建议适量饮用咖啡，并且对于本身患有器质性疾病的患者应避免饮用。
1.刺激胃肠道：咖啡中的咖啡碱可造成胃肠功能紊乱，导致反酸、嗳气等情况发生；同时大量摄入咖啡因会增加胃液分泌，对胃黏膜产生一定刺激作用，从而引起恶心的症状。此时需要停止继续饮用咖啡，可以适当多饮水促进体内咖啡因代谢，必要时可在医生指导下使用奥美拉唑肠溶胶囊抑制胃酸分泌，缓解不适症状。
2.加重心脏负担：部分人长期喝浓咖啡容易使交感神经兴奋，影响睡眠质量，还会使心跳加快，增加心脏负担，诱发或者加重心脏病、高血压病患者的病情。尤其是冠状动脉粥样硬化性心脏病和二尖瓣狭窄的人群，如果经常喝咖啡，会使心肌耗氧量增多，严重者甚至会出现急性左心衰竭的情况。因此，不建议存在心血管疾病的人群喝咖啡。
3.其他情况：由于咖啡中含有的咖啡因会导致中枢神经系统异常兴奋，在大量摄入后还可表现为手抖、心悸、惊恐发作以及焦虑不安等症状，严重者还可能出现视觉障碍，如视力模糊、复视等。若上述症状持续不能缓解，则需及时就医治疗。
此外，部分人群在空腹状态下喝咖啡易引发低血糖反应，例如头晕目眩、四肢乏力等，所以日常生活中尽量不要喝得过多，也不要空腹喝咖啡。
