阮珂律 三甲
郑州同济医院 - 营养科
青少年适当补充矿物质中的硒元素对身体有一定好处,如增强体质、提高免疫力等。但应注意避免过量摄入,以免导致不良反应。
1.增强体质:硒是人体必需的微量元素之一,在体内发挥着重要作用。如果青少年存在缺硒的情况,则可能会导致体内的抗氧化系统受到损伤,从而引起细胞死亡和炎症反应。因此在日常生活中适当地吃一些富含硒的食物,比如蘑菇、鱼肉等,能够补充身体所需要的营养物质,并且还能够起到增强体质的作用。
2.提高免疫力:由于硒参与多种酶类以及蛋白质的合成与代谢,所以适当的进行补充可以促进机体免疫球蛋白及抗体的合成,进而达到提高自身免疫力的效果。
3.保护心脑血管:因为硒元素具有清除自由基的作用,而过多的自由基会沉积于动脉壁上,形成动脉粥样硬化斑块,影响到身体健康。当体内适量地补充硒后可抑制血小板聚集,减少脂质过氧化,预防动脉粥样硬化的发生。
4.改善视力:对于长期用眼过度引起的近视也能够起到辅助治疗的作用,因为在硒元素的作用下能够有效缓解视网膜组织中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性下降情况,使GSH-Px恢复至正常水平,维持正常的视觉功能。
5.预防克山病:克山病是一种地方性心肌病,发病原因可能与硒缺乏有关。若青少年平时不注意饮食均衡,就有可能诱发此病。此时遵医嘱服用亚硒酸钠片、维生素E软胶囊等药物来补充硒,可在一定程度上降低克山病的发生概率。
此外,还可以帮助预防甲状腺肿大、前列腺癌等疾病。虽然硒对人体健康有一定的益处,但是并不建议青少年长时间或者大量地食用,否则容易增加肾脏负担,甚至还会引发恶心呕吐、腹部胀痛等症状。