39健康

强抗氧化的蔬菜和水果

常铭 心血管内科
淮北市妇幼保健院 三甲
咨询

抗氧化蔬菜和水果一般包括西红柿、胡萝卜、黄瓜、猕猴桃、蓝莓等。

1.西红柿:西红柿中含有丰富的番茄红素,具有很强的抗氧化作用。此外,西红柿还含有维生素C、E以及类黄酮等多种抗氧化物质,能够清除体内的自由基,有助于延缓衰老。

2.胡萝卜:胡萝卜中的β-胡萝卜素是一种天然的抗氧化剂,可以保护细胞免受氧化损伤,并促进免疫系统的健康。此外,胡萝卜还富含膳食纤维和其他营养成分,如钾、镁和叶酸等,对身体有益。

3.黄瓜:黄瓜是夏季常见的蔬菜之一,其水分含量高,口感清爽可口。黄瓜中含有的多种抗氧化物质,如硫辛酸、谷胱甘肽等,可以帮助人体对抗自由基,维持身体健康。

4.猕猴桃:猕猴桃是一种营养价值很高的水果,其中含有大量的维生素C、A、B、C、D、E以及钙、磷、铁等矿物质元素。这些成分都具有很好的抗氧化效果,能帮助清除体内多余的自由基,预防疾病的发生。

5.蓝莓:蓝莓果实呈蓝色或紫红色,味道甜而微酸,是一种非常受欢迎的水果。蓝莓中含有一种叫做花青素的抗氧化物质,这种物质可以帮助抵抗自由基的损害,保持皮肤年轻有弹性。

在日常生活中,建议患者注意饮食均衡摄入,避免过量食用单一食物,以免导致营养不良的情况发生。如果出现不适症状时,建议及时就医治疗。

2023-11-20浏览
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
展开全文
相关视频
相关图文
查看更多相关图文

相关科普

相关推荐
怎么抗氧化
通常可以通过生活调整方法,如饮食调整和充足睡眠,或进行医美项目热玛吉、水光针、光子嫩肤等,一定程度上可以达到抗氧化的作用。 1.饮食调整:可多吃富含维生素C、维生素E的蔬果,如柑橘、葡萄,以及富含微量元素的海鲜和坚果,同时增加粗粮和全谷物摄入,并适量饮用绿茶和吃黑巧克力。这样的饮食调整有助于增强抗氧化能力。 2.睡眠充足:合理的睡眠可以保持身体的代谢和功能正常运行,缺乏睡眠会影响身体的免疫系统和进一步加速衰老。建议每晚保持7-9小时的睡眠,并尽量保持规律的作息时间。 3.热玛吉:采用单极有回路射频技术,刺激真皮层胶原蛋白结构即刻改变,促进更多胶原新生与重构,达到紧致肌肤,减少皱纹的目的,自然呈现出年轻的样貌,一般参考价格8000-40000元/次,一般1-3天可有一定改善。术后即时可能有轻度的红斑、水肿,一般可在1-3天内消退,建议做好清洁保湿。 4.水光针:一种注射类护肤疗法,注射时要借助仪器,将针剂注射到真皮层,注射后能让皮肤变得水润,光亮,一般参考价格2000-3000元/次,一般5-7天可有一定改善。由于水光针的针头需要进入真皮层,有引起感染的可能,所以建议术后24小时避水。 5.光子嫩肤:采用特定宽光谱彩光,穿透至皮肤深层,作用于皮肤黑色素和血红蛋白,分解色斑,刺激胶原蛋白再生,使皮肤更滋润,一般参考价格2000-9000元/全脸,一般1周左右可见一定改善。需多次治疗,才能达到理想的改善作用,故需要选择专业医师进行操作。 抗氧化需要从多个方面进行综合调理,包括日常措施以及医美项目。但在选择医美项目时,应充分了解其原理、价格和可能存在的副作用或风险,选择正规的医疗机构,确保在达到抗氧化目标的同时,保障自身的安全和健康。
抗氧化食物
十大强抗氧化食物防衰老你好,我介绍另外的几种给你吧1号抗氧化标兵:番茄美国《时代杂志》票选而出的10种抗氧化食物当中,对付抗老化火力最强的武器就是番茄。这是因为番茄中含有丰富的茄红素,而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍,可以说是抗氧化的超强战斗力。由于番茄的类别有好几种,到底选哪一种更好呢?那便是小番茄,其维他命C含量更高,可以让抗氧化的火力再猛一些。另外,番茄应怎样食用才能对抗氧化更有效呢,那便是熟吃。虽然经烹调或加工过的番茄(番茄酱、番茄汁、罐装番茄)所含的维他命C会遭到破坏,但是茄红素的含量可增加数倍,抗氧化功能也更超强。所以营养师大力向人们推荐番茄,还建议人们大量摄取。2号抗氧化标兵:葡萄番茄的抗氧化火力猛烈,葡萄也逊色不到哪里去。葡萄籽中的花青配糖体,其抗氧化能力是维他命C的20倍、维他命E的50倍。但作为水果的葡萄或饮料的葡萄汁因其少了发酵的过程,抗氧化的成分就少了许多,火力也相应小了许多。而用葡萄酿成的红酒因经过发酵,其抗氧化能力得以提高,火力也相对猛一些。因此,在吃葡萄的同时,再适量饮用些红酒,你容颜上的皱纹会降临得晚一些,肌肤老化迹象也会小得多。3号抗氧化标兵:绿茶抗氧化火力同样猛烈的绿茶同时还具有去油解腻,清新口气的功能,所以你可坚持饮用,既抗老化,又有助于减肥,何乐不为?4号抗氧化标兵:鲑鱼鲑鱼是《时代周刊》抗氧化食物中唯一上榜的肉类。味道好吃的鲑鱼中,因含有超强的omega-3多元不饱和脂肪酸,所以有强的抗氧化功效,而一般家禽或家畜的肉类,因其中omega-6多元不饱和脂肪酸的比例较高,会影响其抗氧化功能,这是因为人体中两种不饱和脂肪酸必须保持一定的比例,多摄取omega-3多元不饱和脂肪酸便可以平衡身体里两种不饱和脂肪酸的比例,相应地起到抗氧化功效。当然野生鲑鱼的火力绝对比养殖的鲑鱼更超强。5号抗氧化标兵:坚果富含维他命E的坚果类食物(腰果、核桃、榛子、花生等)除了具有抗氧化功能之外,还能修护皮肤组织,不过,又因为坚果类食物含有高油脂,如果摄取过量,不但有致胖的危险,由高油脂所造成的氧化反应还会损害维他命E的抗氧化作用。因此,营养师建议人们要摄取此类食物,但又要适量,否则过犹不及。6号抗氧化标兵:花椰菜外形美观、十字花科的花椰菜,除了含有丰富的维他命A、C之外,还含有一种特有的抗氧化物质,它几乎集所有抗氧化物于一身,因此,它的抗氧化性能比其它食物更优良,而且还是抗癌明星,因此,你千万别错过这类捍卫你青春的蔬菜。7号抗氧化标兵:蓝莓莓类水果富含ß胡萝卜素以及维他命C,而这两种成分是抗氧化物里最为医学界所肯定的物质,所以外形小巧、美观的草莓、蓝莓、小红莓你要大啖特啖。另外它所含有的钾及水溶性纤维,还能降低血胆固醇浓度及减少患高血压的几率呢!8号抗氧化标兵:大蒜别因为害怕大蒜的味道而远离大蒜,它不但具有抗氧化的功效,还有促进血液循环、加速新陈代谢的功能,能帮助排毒减重呢!它所含有的硫化物具有抗氧化还原作用,不但可有效降低体内胆固醇,还可预防高血压及心血管疾病。如果你实在对大蒜没感情,不妨吃些蒜苗、蒜叶、蒜油。还要记住,如果吃过大蒜之后喝杯牛奶,恼人的蒜味便没有了,不信你可试试。9号抗氧化标兵:菠菜菠菜因富含ß胡萝卜素和维他命C,所以也上了抗氧化食物十佳排行榜。另外它还含有铁、钾、镁等多种矿物质及叶酸,所以能有效降低血压,振奋情绪。不过,应注意食用菠菜时最好用开水焯一下,过滤一下草酸以免引起结石。10号抗氧化标兵:燕麦富含蛋白质、钙、核黄素、硫胺素等成分的燕麦是五谷杂粮中唯一荣登十佳抗氧化食物排行榜的。每日摄取适量的燕麦能加速人体新陈代谢,加速氨基酸的合成,促进细胞更新,因此坚持每天喝一碗燕麦粥吧,它能使你容光焕发呢!