一般没有化疗后不能吃什么蔬菜的说法。患者化疗后可以适当吃一些富含维生素的蔬菜，如西红柿、黄瓜、茄子等，对身体有一定的好处。
1、西红柿
西红柿中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，适当吃一些西红柿，能够补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。
2、黄瓜
黄瓜中含有丰富的维生素C、膳食纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，适当吃一些黄瓜，能够补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。
3、茄子
茄子中含有丰富的膳食纤维、维生素、碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，适当吃一些茄子，能够促进胃肠道蠕动，对预防便秘有一定的帮助。
4、其他蔬菜
化疗后患者也可以适当吃一些富含膳食纤维的蔬菜，如菠菜、油菜等，能够补充身体所需要的营养物质。
化疗后患者应注意饮食均衡，避免挑食。如果患者在化疗后出现不适症状，建议及时就医治疗。
