喉咙吞刀子一般是指咽喉部受到外伤，可以吃流质食物、半流质食物、软食、富含维生素的食物、富含蛋白质的食物、抗生素类药物等。
1、流质食物
咽喉部受到外伤可能会出现局部疼痛、肿胀等症状，此时可以适当吃流质食物，比如小米粥、南瓜粥等，能够补充身体所需要的营养，而且不会刺激到咽喉部位。
2、半流质食物
半流质食物一般是指粥、面条、鸡蛋羹等，此类食物比较容易吞咽和消化，不会对咽喉部位造成刺激，而且还能够补充身体所需要的营养，对于病情的恢复有一定的帮助。
3、软食
软食是指比较柔软的食物，比如鸡蛋羹、面条、馄饨等，此类食物比较容易消化，也不具有刺激性，不会对咽喉部位造成刺激，而且还能够补充身体所需要的营养，对于病情的恢复有一定的帮助。
4、富含维生素的食物
比如苹果、猕猴桃、西红柿、黄瓜等，此类食物中含有丰富的维生素，能够补充身体所需要的维生素，有利于病情的恢复。
5、富含蛋白质的食物
比如牛奶、鸡蛋、豆制品等，此类食物中含有丰富的蛋白质，能够补充身体所需要的营养，有利于病情的恢复。
若患者病情较重，建议及时就医，以免延误病情。在日常生活中，还要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，也可以吃新鲜的水果和蔬菜。但是不建议吃辣椒等刺激性的食物，也不建议吃油脂含量偏高的食物。
