通常情况下，苯甲酸钠致癌是真的。
苯甲酸钠是一种食品添加剂，常用于制作面包、蛋糕等食物。其具有防腐的作用，在一定程度上可以延长食物的保质期。但是长期过量食用含有苯甲酸钠的食物可能会导致胃肠道不适症状，如腹痛、腹泻等症状，甚至会增加癌症的发生概率。因此，苯甲酸钠致癌是真的。
如果患者出现上述情况，建议及时就医治疗，可以在医生指导下使用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶片等药物进行治疗。同时，还可以遵医嘱服用硫糖铝咀嚼片、胶体果胶铋胶囊等保护胃黏膜的药物辅助改善病情。在日常生活中，还要注意饮食健康，避免吃辛辣刺激寒凉的食物，比如辣椒、冰激凌等。另外，要保持良好的心态，避免情绪过于激动，以免影响疾病的恢复。
