青枣具有补充营养、促进消化、润肠通便、增强食欲、辅助降血压的功效与作用，但要注意食物不能代替药物。如果患者出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。
1、补充营养
青枣中含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素、有机酸、糖类、钙、磷、铁等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、促进消化
青枣中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适当食用后可以改善消化不良的情况。
3、润肠通便
青枣中含有丰富的水分和膳食纤维，食用后可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
4、增强食欲
青枣的味道清甜，可以刺激味蕾，增加食欲，适当食用后可以改善食欲不振的情况。
5、辅助降血压
青枣中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
但是要注意食物不能代替药物，如果患者出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。另外，青枣中的糖分比较高，糖尿病的患者要避免食用，以免导致血糖升高，不利于病情的控制。
