烤橙子和烤橘子是两种不同的烹饪方式。虽然它们都是将水果用火烤熟，但是有一些关键的差异。
首先，这两种水果在外观上有所不同。橙子通常是圆形，有一个小小的凹陷口，而橘子则是球形，没有明显的凹陷口。因此，在烤制时需要使用不同的工具和方法来处理这些不同形状的水果。
其次，烤橙子和烤橘子使用的材料也有所不同。通常情况下，烤橙子需要用锡纸包住水果并放在烤箱中烘烤，以保持其湿润度和口感。而烤橘子则可以直接将其放在烤盘上，并在其表面涂抹一些蜂蜜或其他甜味调料，然后放入预热好的烤箱中烤至金黄色。
最后，烤出的味道和功效也有区别。由于橙子皮中含有丰富的维生素C和其他抗氧化物质，所以烤橙子可以保留这些营养成分，并且能够增加食物的香气和味道。相比之下，烤橘子可能不如烤橙子那么具有营养价值，但它的口感可能会更受欢迎。
总之，烤橙子和烤橘子虽然都是通过烤制的方式进行加工，但它们在外观、材料和效果方面存在一些差异。选择哪种方式取决于个人口味偏好和需求。
