戒烟后嘴巴发苦可能是生理因素，也可能是消化不良、胆汁反流等原因引起的，患者需要根据不同的原因进行相应的治疗。
1、生理因素
如果患者长时间吸烟，可能会导致口腔黏膜以及舌头部位的毛细血管受到刺激，出现充血以及肿胀的情况，从而导致嘴巴发苦。通常属于正常的生理现象，一般在戒烟后一段时间，不适症状会逐渐得到缓解。建议患者在日常生活中需要注意避免吸烟，还需注意保持口腔卫生，可以使用清水进行漱口。
2、消化不良
如果患者在戒烟期间，一次性食用过多食物，可能会导致胃肠道消化不良，出现腹胀、腹痛等症状，部分患者可能会表现为嘴巴发苦的情况。建议患者可以通过腹部按摩的方式，促进胃肠道蠕动。必要时，也可以在医生指导下使用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利等药物进行治疗。
3、胆汁反流
如果患者在戒烟期间，食用油腻的食物，如肥肉、炸鸡等，可能会导致胆汁反流，从而引起嘴巴发苦的情况，还可能会伴有腹胀、腹痛等症状。建议患者可以遵医嘱使用硫糖铝混悬凝胶、铝碳酸镁咀嚼片等药物保护胃黏膜。也可以在医生指导下进行胆囊切除术，达到治疗的效果。
除此之外，还可能是胆囊炎、胆结石等原因引起的，建议患者及时去医院就医，明确具体病因后进行对症治疗。
