手指烫伤发白一般不能自愈，需要及时进行处理。
如果患者的手指受到高温液体或固体的损伤，可能会导致局部组织出现缺血、坏死的情况。此时会出现手指发白的现象，并且还会伴随明显的疼痛症状。如果不及时治疗，还可能会引起感染，严重时甚至会留下疤痕。因此，手指烫伤发白一般是无法自愈的。建议患者可以在医生指导下使用生理盐水对患处进行冲洗，然后遵医嘱涂抹湿润烧伤膏、磺胺嘧啶银乳膏等药物进行治疗。必要时，还可以通过清创手术的方式进行改善。
在日常生活中，患者要注意做好手部护理措施，避免沾水和抓挠，以免加重皮肤损伤情况。另外，在饮食上也要注意保持清淡饮食，可以适当吃小米粥、面条等食物，但要避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激性食物。若期间出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。
