手脚麻木吃维生素B1一般是不可以缓解的，维生素B1可以用于预防和治疗维生素B1缺乏症，但对于手脚麻木的症状一般没有治疗效果。
维生素B1是一种水溶性维生素，可以促进神经系统的发育和正常的工作，可以维持神经系统的正常功能，在一定程度上还可以缓解脚气病、神经炎等疾病引起的不适症状。但对于手脚麻木的症状一般没有治疗效果。
手脚麻木可能是由于末梢神经炎、脑出血等疾病引起的，建议患者需要及时就医，根据不同的病因采取相应的治疗措施。对于末梢神经炎的患者，可以在医生指导下使用维生素B1、甲钴胺等营养神经的药物进行治疗。对于脑出血的患者，则需要遵医嘱通过手术的方式进行治疗。
在日常生活中，患者还可以适当进食富含维生素B1的食物，如香蕉、海带等。同时，患者还需要注意避免长时间保持同一姿势，可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于促进血液循环，缓解手脚麻木的情况。
