吃了饭嗓子干可能是饮食不当、环境因素等非病理因素引起的，也有可能是慢性咽炎、反流性咽喉炎、急性喉炎、扁桃体炎等病理因素导致的。
一、生理性因素
1.饮食不当：如果患者在吃饭时进食过多辛辣刺激性的食物或者过烫的食物，会刺激到喉咙黏膜，从而出现上述症状。建议患者改变不良的饮食习惯，在吃饭时避免暴饮暴食和吃太多辛辣刺激性的食物。
2.环境因素：如果所处的环境比较干燥，会导致身体水分流失过多，也会引起上述情况。建议患者多喝水，并且保持室内温湿度适宜，一般不需要特殊治疗。
二、病理性因素
1.慢性咽炎：慢性咽炎是指咽部黏膜、黏膜下及淋巴组织发生的弥漫性慢性炎症，通常是由于细菌感染、病毒感染等原因所致，通常会出现咳嗽、咳痰等症状，还会伴有食欲不振的情况发生。可以遵医嘱服用清热利咽颗粒、西瓜霜润喉片等药物进行治疗。
2.反流性咽喉炎：反流性咽喉炎是一种常见的耳鼻喉科疾病，主要是胃酸分泌过多，通过食管逆流至咽喉部位而引发的一种炎症反应，临床上主要表现为声音嘶哑、咽喉异物感、吞咽困难等不适现象。可配合医生口服奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶片等抑酸剂缓解病情；若伴随有明显的咽喉肿痛、声音沙哑等情况，则需要联合使用阿莫西林胶囊、头孢克肟分散片等抗生素类药物共同调理。
3.急性喉炎：急性喉炎是由多种因素引起的喉粘膜的急性卡他性炎症，常因用声过度、长期吸入有害粉尘等因素诱发，患病后患者主要表现为声音嘶哑、咳嗽、咳痰以及咽喉疼痛等典型临床表现。此时患者可以在医生指导下服用蓝芩口服液、双黄连口服液等中成药进行对症治疗，同时还可以搭配布地奈德混悬液雾化吸入来改善不适。
4.扁桃体炎：扁桃体发炎一般是致病微生物感染、免疫力下降等原因引起的腭扁桃体的炎症性疾病，患者可能会出现发热、畏寒、四肢乏力等症状，还可能伴有咽痛、食欲减退等不适症状。患者可在医生指导下服用青霉素V钾片、阿莫西林克拉维酸钾片等抗生素药物控制炎症反应，必要时还需要采取手术切除扁桃体的方式进行治疗。
除此之外，也不排除与反流性食管炎、支气管哮喘等疾病有关，建议及时就医诊断治疗。
