胆固醇高的患者一般可以喝山楂水，适当喝山楂水通常不会对病情造成影响。
山楂水通常是由山楂冲泡而成，山楂是一种比较常见的食物，也属于一种中药材，为山里红或山楂的干燥成熟果实，其味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝、胆经，具有健胃消食、化浊降脂的功效。如果患者出现了消化不良、饮食积滞的情况，可以适当喝山楂水进行缓解，能够促进胃肠道蠕动，对促进消化有一定的帮助。同时，山楂还具有辅助降血脂的作用，喝了以后通常不会导致胆固醇升高，也不会影响到疾病的控制，所以胆固醇高的患者通常可以喝山楂水。
胆固醇高的患者在饮食方面应避免吃高脂肪以及高胆固醇的食物，比如肥肉、油炸食品、动物内脏、蛋黄等，同时还应避免喝咖啡、酒等刺激性饮品，以免导致病情加重。患者平时应注意清淡饮食，可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿、黄瓜等。如果出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗。
