过期一个月的板蓝根颗粒一般是不能喝的。
板蓝根颗粒具有清热解毒、凉血利咽的功效，在临床上可以用于治疗肺胃热盛所引起的咽喉肿痛、口咽干燥等症状，也可以用于治疗急性扁桃体炎、腮腺炎等疾病。如果过期一个月，板蓝根颗粒可能已经出现了变质的情况，药效可能会有所下降，甚至还可能会出现发霉、结块的情况，服用以后可能会刺激胃肠道，从而出现恶心、呕吐、腹泻等不适的症状，严重时还可能会导致药物中毒，出现头晕、休克等现象，因此过期一个月的板蓝根颗粒一般是不建议喝的。
如果患者不慎误食，并且没有出现不适的症状，可以通过多喝水来促进机体的新陈代谢，有利于将药物尽快排出体外。但如果患者出现了上述比较严重的症状，则需要及时去医院进行催吐、洗胃等方式来治疗。
在日常生活中，患者要注意平时的饮食健康，尽量吃新鲜的水果和蔬菜，比如百香果、菠菜等，但要避免吃辣椒等辛辣刺激的食物，以免出现不适的症状。
