维生素B1一般是可以和食物一起吃的。
维生素B1是一种水溶性维生素，在体内不参与代谢调节。如果患者出现了脚气病、神经炎等疾病，则可以在医生指导下使用该药物进行治疗。而部分人群在服用该药物时可能会出现一些不良反应，比如食欲减退、恶心呕吐等症状。需要注意的是，由于维生素B1属于一种酸性的物质，所以是不可以与酸性食物一同食用的，例如山楂片、食醋等，以免降低药效使身体无法正常吸收，从而影响到疾病的恢复。但是维生素B1并不属于刺激性的药物，因此可以和其他的食物一起吃，并不会产生冲突。
另外，在日常生活中也要注意饮食均衡摄入，避免过度挑食和偏食，以免导致体内的营养元素缺乏，对身体健康造成不利的影响。若期间出现明显不适症状者，还需及时就医诊治，以免延误病情。
