适量使用山梨酸一般不会伤害到皮肤。但是长期大量接触可能会引起过敏反应。
1.不会：山梨酸是一种防腐剂，在食品和化妆品中广泛使用。它具有抗菌、抗氧化等作用，可以延长产品的保质期，并且不会对人体造成危害。如果只是偶尔使用含有山梨酸的产品，而且使用的量不多，则通常不会对皮肤产生不良影响。
2.会：由于每个人的体质不同，部分人群在接触到山梨酸后会出现过敏反应，比如红肿、瘙痒等症状。此时需要立即停止使用该产品，并及时就医进行治疗。另外，长期接触高浓度的山梨酸也可能导致慢性中毒，因此建议患者注意个人卫生，避免接触过多化学物质。
日常生活中要注意做好防晒工作，外出时要打太阳伞、戴遮阳帽，以免晒伤皮肤。同时还要保持良好的生活习惯，早睡早起，不要熬夜，有利于身体健康。
