吃了燕窝会咳嗽，可能是过敏反应、食物中毒、上呼吸道感染、支气管炎、肺炎等原因引起的。
1.过敏反应：如果患者对燕窝中的某些成分过敏，则可能会出现喉头水肿、呼吸困难等不适症状。建议患者及时停止食用燕窝，并遵医嘱服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪胶囊等药物进行治疗。
2.食物中毒：如果燕窝在制作过程中没有经过严格的消毒杀菌处理，或者存放时间过长，导致细菌滋生，食用后可能会引起食物中毒，从而出现腹痛、腹泻等症状。建议患者及时到医院就诊，在医生指导下通过洗胃的方式进行治疗。
3.上呼吸道感染：上呼吸道感染通常是由于身体抵抗力下降时受到病原体入侵所引起的一种疾病，通常会出现鼻塞、流涕、打喷嚏等症状。而燕窝中含有丰富的蛋白质以及多种维生素，可以为人体补充所需要的营养物质，有利于病情的恢复。但需要注意的是，燕窝并不具有治疗疾病的作用，因此当患有上呼吸道感染时，还需要在医生指导下使用复方氨酚烷胺片、感冒灵颗粒等药物进行治疗。
4.支气管炎：支气管炎是指发生在支气管黏膜及其周围组织的非特异性炎症，多由微生物感染引起，临床表现为反复发作性咳嗽、咳痰和喘息等症状。燕窝中富含唾液酸，有助于增强机体免疫力，对于缓解支气管炎的症状有一定的帮助作用。但如果患者的病情比较严重，还需遵医嘱口服阿莫西林克拉维酸钾片、左氧氟沙星片等抗生素类药物进行抗感染治疗。
5.肺炎：肺炎指终末气道、肺泡和肺间质的炎症，可由病原微生物、理化因素、免疫损伤、过敏及药物所致。常见的症状包括发热、寒战、咳嗽、咳痰，可伴有胸痛、呼吸困难等。燕窝含有大量的蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分，适当吃一些能够补充身体所需的营养，提高自身免疫力，促进疾病的恢复。但是要注意适量，以免加重胃肠负担，引起消化不良。同时，患者还可以在医生指导下使用阿莫西林胶囊、头孢克肟分散片等药物进行抗感染治疗。
除此之外，上述情况还可能与哮喘有关，建议患者及时就医，明确具体的病因后再进行针对性的治疗。
