雪梨煮水喝一般可以降火，但只能起到辅助作用，并不能治疗疾病。如果患者上火的情况比较严重，还需要在医生指导下服用药物进行治疗。
雪梨是日常生活中比较常见的一种水果，同时也是一种中药材，属于药食同源的食物。雪梨味甘、性寒，归肺、胃经，具有润燥、生津、清热、化痰的功效，通常可用于治疗肺燥咳嗽、热病津伤、烦渴、消渴、痰热惊狂等病症。如果患者出现了以上不适症状，则可以在医生指导下适当喝一些雪梨煮水，能够起到一定的降火作用。但雪梨性寒，如果患者存在脾胃虚寒的情况，则不建议使用雪梨煮水喝，以免导致病情加重，不利于身体恢复。
如果患者上火的情况比较严重，出现了口舌生疮、牙龈肿痛、大便干结等症状，则需要在医生指导下服用药物进行治疗，常见的药物有牛黄清胃丸、黄连上清丸等。患者平时还可以适当吃一些清淡的食物，比如小米粥、南瓜粥等，同时还可以适当地吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿、黄瓜等，对促进身体恢复有一定的帮助。
