益生菌过期一个星期一般不能吃，以免对身体健康造成影响。
益生菌是一种对人体有益的活性微生物，可以调节肠道菌群平衡，促进营养物质的消化和吸收，还可以增强机体免疫力。如果益生菌已经过期一个星期了，此时药物可能已经变质，服用以后可能会出现腹痛、腹泻等不适症状。因此不建议患者继续服用。如果患者服用后出现了不适症状，需要及时去医院就诊治疗。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，尽量多吃膳食纤维丰富的水果和蔬菜，比如苹果、菠菜等。同时还要注意平时的作息时间，保证充足的睡眠时间，避免长时间熬夜。另外，患者还要加强体育锻炼，能够增强自身抵抗力。
