炒山楂和焦山楂都属于山楂的炮制方法，两者功效与作用相似。若患者需要使用中药治疗疾病时，建议前往中医科就诊，在医生指导下用药。
1.健胃消食：由于炒山楂和焦山楂均味酸、性微温，归于肝经和脾经，因此具有一定的健胃消食的作用，可用于缓解肉食积滞、胃脘胀满等情况。
2.活血化瘀：此外，由于焦山楂经过炒制后能够增加焦炭成分，该成分具有一定活血化瘀的效果，故而可辅助改善因寒凝血滞所引起的痛经症状。
3.降低血脂：焦山楂中含有熊果酸等活性成分，其具有明显的降脂效果，因此对于高脂血症人群而言，适当服用焦山楂有助于病情恢复。
4.促进子宫收缩：女性在产后出现宫缩乏力的情况时，也可以遵医嘱应用炒山楂或者焦山楂进行调理，因为上述药物具有促进子宫收缩的作用，能够在一定程度上帮助排出体内恶露。
5.其他作用：除上述作用外，上述两种中药材还具有一定的活血通络以及行气的功效，从而可以用于治疗心绞痛、胸痹心痛等病症。
需要注意的是，并非所有人群都适宜吃炒山楂或焦山楂，对其中含有的物质过敏的人群应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。另外孕妇也不宜大量服用此类药物，否则可能会刺激胃肠道黏膜，诱发腹痛、腹泻等症状。
