维生素C加上维生素B6一起吃，具有增强食欲、促进铁吸收、预防贫血等作用。如果长期过量服用，则可能会引起皮肤发黄、恶心呕吐等不良反应。
1.增强食欲：由于维生素C是一种水溶性维生素，能够参与体内多种酶的活性物质形成，并且还可以促进胃肠道中蛋白质的消化与吸收，在一定程度上可以起到增进食欲的效果。
2.促进铁吸收：维生素C属于一种还原剂，而铁元素在氧化后才可以被人体吸收利用。因此患者适当食用维生素C以及维生素B6，可以辅助补充身体所需要的微量元素，从而达到促进铁吸收的作用。
3.预防贫血：因为维生素C可以增加机体对铁的摄取、吸收和运输，所以对于缺铁性贫血也有一定的改善效果。但如果本身存在溶血性贫血的情况，则不建议盲目使用此药物进行治疗，以免加重不适症状。
4.不良反应：若长期大量摄入这两种营养素，则有可能会导致体内的代谢出现紊乱，甚至还会导致尿液的颜色发生改变，呈现出橘黄色或者深黄色。此时需要及时去医院就诊并积极配合医生进行处理，例如多喝水促进排泄。
5.其他方面：维生素C与维生素B6还具有抗氧化、保护皮肤屏障、维持头发健康的作用，可适量搭配食用。
需要注意的是，上述内容仅作为介绍，具体用药还需要谨遵医嘱。
