吃火锅上火喉咙痛可以通过多喝水、饮食调理、药物治疗等方式进行改善，以免加重病情。
1.多喝水：如果患者出现上述症状，可能是由于体内水分摄入不足所引起的。此时患者可以适当喝温水，能够促进体内的新陈代谢，在一定程度上还可以达到润喉的效果。
2.饮食调理：在日常生活中，患者还要注意平时的饮食健康，尽量多吃清淡易消化的食物，也可以多吃富含维生素C的食物，比如猕猴桃、橙子等。但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃炸鸡、肥肉等油腻的食物。
3.药物治疗：如果患者的病情比较严重，通过上述方法无法得到缓解，建议患者及时到正规医院的耳鼻喉科就诊，并在医生的指导下服用清热解毒的药物进行治疗，比如金银花颗粒、牛黄解毒片等。
4.其他方式：除此之外，还可以通过针灸、按摩等方式进行辅助治疗。若存在细菌感染的情况，则需要遵医嘱使用抗生素类药物进行抗炎治疗，比如阿莫西林胶囊、头孢克肟颗粒等。
5.生活护理：在日常生活中，患者要注意平时的饮食健康，尽量以清淡为主，也可以多吃新鲜的水果和蔬菜。同时还要注意平时的作息时间，保证充足的睡眠时间。
