血红蛋白低一般不能吃辛辣刺激的食物、高脂肪食物、腌制食品等，也不能喝咖啡和浓茶。
1.辛辣刺激的食物：如辣椒、生姜、大蒜等。这些食物会增加胃肠道的负担，影响铁元素的吸收，从而加重贫血的症状。
2.高脂肪食物：如肥肉、炸鸡、奶油蛋糕等。因为高脂饮食会导致体内胆固醇升高，使血液黏稠度增高，不利于血液循环，也会导致铁质难以被身体吸收利用。
3.腌制食品：如咸鱼、腊肉、泡菜等。这些食品中含有大量的硝酸盐，在人体内可以转化为亚硝胺类物质，对造血系统造成损害，进一步加重贫血症状。
4.咖啡和浓茶：因为这两种饮品中都含有较多的鞣酸，会影响铁的吸收，同时还会抑制铁的代谢，因此不建议患者饮用。
5.其他：还应避免食用生冷寒凉以及油腻性的食物，比如冰激凌、雪糕、肥肉等，以免加重病情。
在日常生活中，患者要注意休息，保持充足的睡眠，避免长期熬夜或过度劳累。如果出现不适症状时应及时就医治疗。
