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过期的黄豆有什么用途

凌桂 营养科
安徽省省立医院 三甲
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如果家中存有已经过期的黄豆,一般可以用来食用、填充物料、入药、做燃料以及装饰等。但需要注意的是,在使用时需要确保安全。

1.食用:虽然黄豆已经过期,但如果仍在保质期内,则仍可正常食用。将过期的黄豆浸泡在水中一段时间后,再煮熟即可食用。但是要注意适量食用,以免引起胃肠道不适。

2.填充物料:过期的黄豆还可以用于填充枕头、坐垫等物品,使其更加柔软舒适。此外,还可以将其混合到床垫中,以提高其弹性和透气性。

3.入药:从中药学角度分析,黄豆具有解毒、消肿的功效。因此,如果患者出现腹胀、便秘等症状,则可以在医生指导下使用过期的黄豆来治疗疾病。

4.做燃料:过期的黄豆中含有丰富的碳水化合物和水分,燃烧时会产生大量热能。因此,它也可以用作燃料,为家庭提供暖气或者烹饪食物所需的热量。

5.装饰:过期的黄豆颜色鲜艳,颗粒饱满,可以用作家居饰品进行装饰。例如,将其串成手链、项链等,放在植物盆栽中,或者摆放在书桌上作为艺术品。

需要注意的是,由于过期时间较长,其中的营养成分可能已经流失殆尽,所以不建议继续食用。另外,对于一些过敏体质的人群来说,也不宜接触过期的黄豆,以免引发不良反应。

2023-09-28浏览
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